您的位置: 首页 > 家常菜谱 >

简单快手的番茄意大利面的绝味秘籍,成功征服我的胃

122次浏览     发布时间:2023-02-19 08:20:45    

好多意大利面的菜谱用的是橄榄油,但我家偏爱黄油香。好奇的宝宝可以试试,做法简单且快手,装盘后颜值也是很能打的,特别适合亲戚朋友家中聚餐小露一手。

用料

  • 意大利面 80克
  • 圣女果 8个
  • 洋葱 半个
  • 番茄酱 3汤勺
  • 黄油 15+5克
  • 欧芹 1茶勺
  • 黑胡椒 适量
  • 芝士粉 适量
  • 盐 适量

做法步骤

1、意大利面提前煮熟备用。

2、煮好的意大利面趁热放入5克黄油,和热面一起融化拌匀,防止粘连。

3、洋葱切丝,圣女果对半切开。

4、冷锅中放入15克黄油,开中小火让其完全融化。

5、黄油完全融化后就马上倒入洋葱,中火翻炒。

6、要把洋葱全部炒软,我喜欢炒的比图上再软一点的,边缘有一点焦焦的感觉,但这个就看个人口味了。

7、倒入之前准备好的意大利面和3汤勺番茄酱。

8、快速翻炒均匀。

9、倒入黑胡椒和欧芹碎翻炒均匀。

10、倒入切好的圣女果。

11、快速拌匀后尝一下咸淡,再决定加多少盐,然后就出锅了。

12、装盘后撒上适量芝士粉,这个没有限制,喜欢可以多撒些。

小贴士

加入意大利面炒时,就要快炒了,不然炒时间长了,面就会断会粘了。

相关阅读