说到甜点，相信大多数的女生都喜欢吃吧，奶茶店里面点上2盘小甜点，再搭配一杯奶茶，不知道要多怄意，像炸鸡苹果派之类的美食，吃起来还是很过瘾的。大多数人吃这些小甜点都是在外面吃，不知道你们有没有想过在自己家里做来吃呢？
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：苹果2个，饺子皮半斤，鸡蛋2只，面包糠1盘，白糖25克
详细做法如下：
第一步：苹果清洗干净之后，用刮皮刀削去外皮，再对半切开，去掉果心和果籽，然后切成0.5厘米左右的小碎粒，切好之后装盘备用，起锅加油烧热，油温5成热时放入苹果粒，再放入25克白糖，中火翻炒，将苹果粒炒软，把糖炒化后盛出备用。
第二步：拿块饺子皮放到手心，然后用汤匙舀上1汤匙炒好的苹果馅，然后像包饺子一样，把苹果馅包到饺子皮中间，但要捏紧一点，防止漏馅了。
第三步：碗中打入2只鸡蛋，搅散成蛋液，然后把包好的苹果派先裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠。
第四步：起锅加入宽油烧热，油温5成热左右时转成小火，然后把所有做好的苹果派逐个放入锅中，全程最小火炸，炸至金黄酥脆飘起来。
第五步：炸的时候一定要切记不能大火，大火容易把饺子皮炸破了，那样会漏馅，炸好之后用漏勺捞起来，控干油分就可以装盘上桌了。
这样一道外酥里嫩，好吃又解馋的【饺子皮苹果派】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
