那些我为你烹饪的食物 是写给你最美的情书
1、龙虾尾洗净加入香叶姜片和花椒焯水。
2、捞起后手动剥壳,这是一个很费时间的一步,坐着慢慢剥吧。
3、热油后倒入蒜末,加一小块火锅底料(看个人口味,也可不要),1勺豆瓣酱,炒香。
4、将咱花时间剥好的龙虾尾下锅翻炒,加适量生抽,1勺蚝油,1勺番茄酱,继续翻炒。
5、洋葱切块,大葱切段,倒入后加入适量的盐,鸡精,味精,白糖,十三香。
6、倒入能没过龙虾尾的啤酒,煮十分钟。然后勾芡收汁就可以起锅啦。
7、色香味俱全,既可拌饭又可下面