吐司面包不用买,教你在家做吐司面包的做法 ,比买的更好吃,方法一看就会

吐司面包不用买,教你在家做吐司面包的做法 ,比买的更好吃,方法一看就会

孩子特别的爱吃吐司面包,尤其爱吃用吐司做的三明治,以前经常去店里买吐司回来做,10块钱才6片面包,真的是超贵的,后来自己学会了一种简单又快手的做法,从此之后就不用去外面买了,夏天,气温高,非常的适合做发酵面食,比冬天更容易成功,担心不成功的亲,可以选择在夏天来试试这款吐司面包,只要一次发酵,细腻又柔软。

吐司面包不用买,教你在家做吐司面包的做法 ,比买的更好吃,方法一看就会

吐司面包不用买,教你在家做,比买的更好吃,方法一看就会,只要一次发酵,一次成功,细腻又柔软,孩子三天两头点名。夏天特别的适合做面食,学会再也不用买了。

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【原味吐司】

食材:面包粉270克,1个鸡蛋,35克淡奶油,30白糖,30克炼乳,85克牛,3克酵母,3克食盐,黄油20克

做法:

1、除黄油以外,所有的食材,全部称好,一次性扔进厨师机里,揉到厨师机自动停止工作就可以了这,这时候拿一块面拉扯一下,可以拉出厚膜就可以了。

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2、接下来放入软化好的黄油,继续揉面,大约10分钟的样子,揉到面团可以拉出漂亮的手套膜就成功一半了。

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3、揉好的面团移到面板上,分成三等分, 吃不准的最好用电子秤,称一下。

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4、把面团用擀面杖擀成椭圆形的长条。如图所示。

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5、全部擀好之后,再次擀开,这次稍微擀的长一些。

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6、全部擀好之后,放入吐司模具中发材酵之8分满,现在天气热,最多一个小时面就发好了。

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7、海氏烤箱提前预热,上下火180度烘烤35分钟,出烤箱之后,轻轻的震两下,防止缩腰。

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8、怎么样,看着特完美吧,这颜色刚好,特别的诱人。 有空的时候做一个,用来当早餐特别的棒。去外面买一袋吐司至少也要10块钱,也就才六片,自己做的,10块钱全家都能吃饱。

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【小厨的秘诀】

1、没有厨师机就手揉面,不过比较费时间,一定要揉出手套膜才行。

2、面团只要醒一次,这个做法特别的省时间。夏天特别容易成功。

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