分享一道做法简单的菌菇汤(我用的白玉菇和蟹味菇,其他菌菇也可以),少油低脂,好喝不胖。菌菇和豆腐的嫩滑鲜美,搭配火腿和鸡蛋,简直是人间美味。赶紧试试吧
用料
- 菌菇
- 火腿
- 豆腐
- 葱
- 香菜
做法步骤
1、菌菇洗净去根切小段,火腿切丁,豆腐切块,葱切葱花,香菜切段。鸡蛋打散,锅中放油下鸡蛋液炒散备用。
2、锅中放少许底油下葱花、火腿炒香,放菌菇翻炒,菌菇炒软加热水,煮2分钟,放豆腐、鸡蛋煮开,加一小勺盐和香油,放香菜和少许胡椒粉出锅。
3、减脂✅菌菇汤,低脂低卡好喝不胖,超鲜美
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