红烧羊肉
原料：羊肉、八角、桂皮、辣椒、陈皮、料酒、冰糖、酱油、生抽、生姜。
做法步骤：
第1步、羊肉焯水后清洗干净。
第2步、准备辅料。
第3步、锅中加入油加入冰糖小火炒出糖色。
第4步、倒入羊肉翻炒加入酱油辅料翻上色。
第5步、加入料酒翻炒片刻。
第6步、加入没过羊肉的热水转入电压力锅中压40分钟。
第7步、再倒入锅中加入盐大火收汁。
第8步、稍微留一点汤汁味道更好，加入生抽提味即可。
第9步、装盘。
