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椒盐虾的正宗做法 这么做,健康还营养,好妈妈要收藏

120次浏览     发布时间:2023-02-25 11:30:23    

我最喜欢吃的就是虾,不管是水煮,干闷,油焖,蒸,炸,只要是虾我就喜欢吃,一个人能吃好几斤的

用料

  • 大虾 500克
  • 椒盐粉 1勺
  • 红椒 适量
  • 青椒 适量
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量

做法步骤

1、鲜活大虾,这样才有口感,冬天的虾太贵了,哈哈。准备好,去内脏虾线,背部剪开,加料酒生姜腌制5分钟

2、腌制好的大虾,用厨房纸擦干水分,加入淀粉

3、起锅烧油,把虾炸至金黄捞出,复炸10秒钟捞出,青红椒切碎,炒香,倒入炸,翻炒,加入椒盐,椒盐本身有咸味儿,就不用加盐了,椒盐可以多放,更香

4、出锅,非常香,很脆

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