说起意面,第一反应估计就是番茄肉酱意面了,酸酸甜甜,夹着肉酱的香味,大人小孩都抵挡不了它的诱惑。而且材料简单,不用30分钟就能吃上这美味。
用料
- 意大利面 60g
- 盐(煮面) 4g
- 油(煮面) 3g
- 橄榄油 12g
- 蒜末 15g
- 洋葱丝 30g
- 牛肉末 50g
- 盐 3g
- 番茄酱 60g
- 奶酪 适量
做法步骤
1、锅中放入冷水,烧开,加入盐、放入意大利面,加一勺油煮10分钟左右。
2、锅中放入橄榄油,加入蒜末,小火煸香。
3、放入洋葱丝,炒至透明。
4、加入牛肉末,炒熟。
5、加入番茄酱,翻炒出香味。
6、加入意大利面,翻炒。
7、出锅,装盘,撒上奶酪丝。
小贴士
1、切洋葱的时候可以刀沾点水,不会那么辣流眼泪。 2、除了番茄酱,还可以直接买番茄意大利面酱,快速简单。
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