简单易学的糖醋红烧排骨的做法,送给爱吃肉的您

简单易学的糖醋红烧排骨的做法,送给爱吃肉的您

简单易学的红烧糖醋排骨

是个小吃货,爱吃肉肉,猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻,猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,为孩子和老人提供钙质。常吃也是不错的哦~而且这款是非常简单既好吃哈~

需要材料-

  • 猪苹果500g
  • 白糖3勺
  • 生抽3勺
  • 老抽适量
  • 姜片3片
  • 蒜片4片
  • 八角3个
  • 盐适量
  • 醋适量

步骤-

排骨剁段,排骨下入冷水锅

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排骨煮开捞去浮沫

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捞出清洗干净排骨

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炒锅烧热注入油,放入姜蒜炸出香味

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倒入排骨、生抽、老抽翻炒3分钟

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排骨上色后,注入没过排骨的温水

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在放入八角,中小火炖半小时左右

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加入二勺糖,再加一勺盐,收汁

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另起一锅,倒入生抽、老抽、白糖一勺、醋熬2分钟,加适量淀粉水勾芡成糖醋浓汁

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将煮好的排骨捞出倒入翻炒,裹上均匀的糖醋汁即可关火

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撒点香菜(或者小葱我用的小白菜叶子)装盘即可开吃。

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开吃哈

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