鲜香爽口，麻辣过瘾
1、豆角去筋掰断洗净沥水
2、油温三到四成热下豆角，转中小火浸炸
3、炸至外皮稍黄起泡，捞出沥油
4、锅留底油，下入葱姜蒜炒香
5、根据口味下入花椒和辣椒炒香
6、下入豆角，调入一点盐和鸡精，翻炒均匀后出锅
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