今天就是除夕了，提前祝大家除夕节快乐，家人幸福，安康，
今天是中国最热闹，最有感觉的除夕节吧，每年到这这一天，都要准备一桌好菜做除夕夜，看春晚，放鞭炮，凌晨12点钟声响起，鞭炮庆祝，真是好热闹呀，
今天给大家分享一道年夜饭必备美食，清蒸生蚝，做法超简单，来一起学习吧，学会了，晚上可以做这道海鲜美食上桌，过除夕夜。
准备食材：
生蚝10个，
配料、
葱，蒜，食盐，生抽，香醋，红辣椒油，
制作方法、
1、把买来的生蚝，外壳用刷子清洗干净，水冲干净外壳，
2、葱切葱花，蒜切末，备用，
3、起锅烧水，把生蚝一个个放到锅中篦子上，盖上锅盖。水开后大火蒸15分钟。今天这个生蚝没有打开，直接蒸的，你也可以把壳打开蒸，
4、开始调料汁，准备一个小碗，加入盐，鸡精，生抽，香醋，葱花，蒜末，再加点熟油，香油，红辣子油。搅拌均匀就可以了，
5、生蚝蒸好后上桌，蘸料吃，特别香。
用料简单，做法简单，你学会了嘛，
