教你蒜苗炒肉的做法,好吃不腻,每次做的都不够吃

教你蒜苗炒肉的做法,好吃不腻,每次做的都不够吃

新鲜肉或腊肉炒都好吃

用料

  • 瘦肉 适量
  • 蒜苗 1小把
  • 生抽 1汤匙
  • 盐 少许
  • 姜 3片
  • 干红椒辣 5个

做法步骤

教你蒜苗炒肉的做法,好吃不腻,每次做的都不够吃

1、瘦肉丝放生抽抓几下入味上色; 蒜苗径 叶分开切好;配料整好;

教你蒜苗炒肉的做法,好吃不腻,每次做的都不够吃

2、先快炒瘦肉丝几下;

教你蒜苗炒肉的做法,好吃不腻,每次做的都不够吃

3、放姜 干红椒辣入锅(我还放了几粒花椒);

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4、倒入蒜苗径加适量盐 鸡精炒两下;

教你蒜苗炒肉的做法,好吃不腻,每次做的都不够吃

5、放蒜苗叶炒两下;

教你蒜苗炒肉的做法,好吃不腻,每次做的都不够吃

6、出锅配米饭吃,香。

小贴士

蒜苗径 叶都易熟。

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

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