不想做饭怎么办？1个电饭锅搞定一顿饭，饭菜齐全，比外卖强多了
这阵子发过我家好几次的早餐，或是一日三餐这样的文章，看见有人留言说：“如果两个人都上班的话，工作一天太辛苦了，实在是不想做饭啊！”“有没有什么比较简单快手的饭菜呢？”“天天做饭实在太麻烦了，还是点外卖省事啊！”
实际上即使是上班，很多人也都是坚持在家做饭，尽量少点外卖，外卖贵不说，主要卫生问题太让人头疼，以前也有很多媒体曝光过这个问题，我身边的朋友就曾经因吃外卖而拉肚子。
其实有很多简单方便的美食，大家可以更多的去尝试一下。比如说个各种快手炒菜，或是做牛肉或是红烧肉，可在休息的时候一次多做点，分成小份冷冻，想吃的时候提前化冻，再加点土豆、胡萝卜啥的炖一炖，好吃又简单。
也可以做一些面条，或是饭菜一锅出之类的，荤素搭配着来，有菜有饭的营养齐全，总比吃外卖强多了。
今天就给大家分享一道懒人焖饭，我用了猪肉馅和土豆这两种食材，其实还可以加入胡萝卜、豌豆、玉米等其他蔬菜，肉类的话我用过排骨、鸡翅、腊肠、五花肉、牛羊肉这些都是不错的，按照自己的喜欢荤素搭配着来，营养更均衡。
【猪肉土豆焖饭】
所用食材：猪肉馅，土豆
所用调料：盐，生抽，老抽，料酒，葱，植物油
制作步骤：
1、准备点猪肉馅，土豆用刮皮刀刮去外皮，切成小块，有胡萝卜的话最好放点胡萝卜，颜色会更好看。
2、炒锅烧热加油，放入猪肉馅煸炒至变色，加少许生抽、老抽和料酒煸炒均匀，下入葱花爆出香味。
3、放入土豆，加适量盐，继续煸炒均匀关火。
4、把大米淘洗干净，放入电饭煲内胆中，加入和平时煮饭同样多的水，把肉末土豆放在上面。
5、盖好盖子接通电源，正常煮饭就可以。我用的是臻米养生电饭煲X6，这个电饭煲可以米汤分离，蒸出低糖饭，而且很快，也可以选择营养蒸或是其他功能，蒸出来的米饭特别香。
6、蒸好的米饭焖一会，然后翻拌均匀，盛入碗中撒上葱花即可，香喷喷的猪肉土豆焖饭就完成了。
烹饪小贴士：
1、做这种饭菜一锅出的焖饭，水千万不要多加，就是正常煮饭的水量就可以。
2、所用肉类或蔬菜，按照自己喜欢调整。
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