家常牛肉羹的做法上桌妙光的闽南地道嫩滑牛肉羹，这个冬日别再错过啦

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用料

• 牛肉 80g
• 姜 1小块
• 地瓜粉 2茶匙
• 香菜 500ml
• 盐 一勺
• 料酒 1勺
• 味精 1勺
• 糖 1勺

做法步骤

1、备好所需食材

2、将牛肉用料理机打成泥放入1勺料酒和少许地瓜粉抓均匀备用

3、锅里烧开水先放入姜丝煮滚

4、用筷子夹起地瓜粉拌好的牛肉泥依次放入烧开的锅里

5、出锅前放1勺盐，味精，糖调好味放点香菜即可出锅食用哦