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一定要列入年夜饭里的5种鸡蛋做法,营养又美味,赶紧去试试

119次浏览     发布时间:2023-03-14 08:30:49    

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

又到了我嚯嚯美食的时候了,今天我们就来说鸡蛋的吃法吧,相信很多朋友都知道,鸡蛋的做法那可是多的数不甚数啊,但是我们最常吃的就是辣椒炒鸡蛋,水煮鸡蛋,再不济还有个鸡蛋羹。

实际上,这鸡蛋的做法多了,今天就给大家分享5种,每一个都是很简单的做法,而且只要是咱们厨房小白都能学会的哦!!!

一、金钱蛋

食材:

鸡蛋、青红辣椒、葱蒜

做法:

1、酱汁:碗中放入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺胡椒粉、少许盐拌匀备用

2、鸡蛋煮熟切片、放入锅中煎制两面金黄,葱蒜炒香放入青红辣椒、金钱蛋继续炒

3、倒入酱汁翻炒入味即可。

二、酱鸡蛋

食材:

鸡蛋,大蒜,小米辣,白芝麻,青椒,洋葱,香菜

做法:

1、冷水放入鸡蛋,水开煮8-10分钟,煮熟捞出放入凉水中浸泡几分钟方便剥壳。

2、酱油:水=1:1(当然也可以加点白糖),所有辅料切好放入碗中,倒入调好的酱汁,把剥好的鸡蛋放入调料中完全浸泡,放冰箱冷藏一晚即可。

简简单单的酱鸡蛋就完成了!一口气可以炫好几个~想要颜色好看可以加点老抽哦

三、虎皮可乐鸡蛋

食材:

鸡蛋,可乐

做法:

1、鸡蛋煮熟捞出去壳,锅内多放点油把鸡蛋炸至虎皮盛出,留少许底油炒香葱姜,加入鸡蛋,再倒入半瓶可乐

2、加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一小勺盐,煮沸后盖上锅盖继续焖煮5分钟,最后开大火收一下汁,撒点葱花和芝麻即可。

四、凉拌鸡蛋

食材:

鸡蛋5个,大蒜2瓣,小米辣2个,香菜1颗

做法:

️1、鸡蛋冷水下锅,煮十分钟左右捞到凉水中浸泡到冷却(好剥壳)然后切成小块。

2、碗里准备蒜末、小米辣、两勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,半勺白糖,半勺食盐,半勺香油拌匀。

3、香菜切段,跟酱汁一起跟鸡蛋拌匀就可以啦。

五、糖醋荷包蛋

食材:

鸡蛋6个、蒜末、葱花

做法:

1、先调酱汁:碗中放入2勺生抽,1勺醋,1勺蚝油,1勺番茄酱,半勺白糖,1勺淀粉,半碗清水搅均匀备用。

2️、油热蛋煎两面金黄装盘,蒜末爆香放鸡蛋,淋酱汁煮至浓稠,撒葱花即可。

不得不说,抛开咱们常吃的辣椒炒鸡蛋之外,这些鸡蛋的做法真的是很诱人啊,现在家里的鸡蛋也多,正好够我嚯嚯的,有喜欢的朋友赶快收藏点赞保存起来哈。(图片来源于网络,如有侵权请联系我删除!)

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