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全网最详细的牛腩炖萝卜的做法,手残党都一次成功

125次浏览     发布时间:2023-03-14 10:00:34    

看康康石榴哥今天吃啥

用料

  • 牛腩 250g
  • 白萝卜 350g
  • 大葱 适量
  • 姜 一小块
  • 宝宝食用油 适量
  • 宝宝酱油 适量
  • 宝宝蚝油 适量
  • 宝宝食盐 适量
  • 清水 约1500毫升

做法步骤

1、准备好全部食材

2、牛腩洗净 切块

3、然后把切好的葱姜和牛腩放一起 放点酱油和蚝油腌制一会

4、萝卜洗净 去皮 切块

5、锅内倒油 先把牛腩炒香

6、然后添清水 大概1500毫升左右 盖上盖子中火焖煮20分钟

7、到时间后再把萝卜下锅继续焖煮10分钟 然后加点食盐调一下味

8、美味的萝卜炖牛腩就做好啦

9、牛腩煮的很软烂哦

牛腩的营养功效

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

2.补血养血

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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