懒人配方,做出来零失败
1、清洗干净的排骨里加入1小勺盐,适量淀粉,适量料酒,用手抓均匀后腌制15分钟
2、锅里倒入少许油,把排骨放进去煎香,煎到表面金黄后盛出备用
3、锅里加入冰糖,炒糖色
4、糖色炒好后倒入排骨,翻炒均匀
5、调味,加入2勺味极鲜酱油,适量料酒,适量米醋,少许老抽,翻拌均匀,倒入适量开水,大火煮开后转小火焖45分钟
6、排骨焖好了,再加入1小勺白糖,少许米醋,翻拌均匀,撒上少许熟白芝麻后即可出锅
7、这道香喷喷,特别好吃的糖醋排骨,喜欢就收藏起来试试看吧