1、排骨洗净，放入锅里。
2、开火，煎至两面金黄。
3、放入生抽，老抽，醋，冰糖，翻炒均匀。
4、加入热水，没过排骨，加入姜片，大火烧开，转小火25分钟。
5、大火收汁。
6、装盘。
7、好吃到没朋友。
8、汤汁拌饭，好吃。
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