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红烧排骨的家常做法简单又好吃 ,步骤简单又入味,比饭店做的都好吃

117次浏览     发布时间:2023-03-22 10:50:31    

红烧排骨是一道简单的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽金红超级有食欲,喜欢的朋友赶紧试试吧

用料:

排骨500克

冰糖30克

葱一段

姜片4片

蒜3颗

八角2个

花椒16粒

生抽2勺

老抽1勺

料酒2勺

腐乳汁1勺

红烧排骨的做法:

1.排骨洗净冷水下锅,加入适量料酒,煮出血末捞出

2.排骨捞出过凉水备用

3.热锅中放入适量的油,放入冰糖,冰糖炒至枣红色

4.放入排骨翻炒均匀上色

5.加入适量热水,水要没过排骨

6.准备好姜片,葱段,蒜片,花椒,八角放入锅内

7.小火炖煮三十分钟,大火收汁,当当当~美味的红烧排骨就做好啦!

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