这款汤是夏天必备,清热下火,明目解毒,居家经典款。
1、材料就是苦瓜和黄豆,排骨。
2、排骨焯水。
3、焯水后洗净血沫。
4、苦瓜去芯切块。怕苦的朋友可以去掉白囊,我觉得有点苦涩味更能下火
5、黄豆洗净加入汤锅。
6、加入适量水,苦瓜,还有焯水后的排骨。
7、大火烧开转小火煲一个小时。
8、煲好后加盐调味即可。
9、味道甘甘的,最适合夏天喝了。