导读：做南瓜饼时，别再揉面了，一搅一烙，5分钟端上桌，暄软又好吃
秋天，南瓜是常见的一种食物，今天去菜市场买菜的，看到南瓜倒是挺嫩的，于是我就买了一块南瓜回家，本想给家人做点南瓜汤喝，但是我在食谱中看到南瓜小饼的做法了，既不用揉面，也不需要醒面，单一搅一烙，5分钟就可以端上桌，吃起来口感特暄软，还有南瓜的清香味，当成主食特有营养！
南瓜饼
其实南瓜饼的做法有很多中，大多数朋友都喜欢用南瓜泥和面，然后再分成剂子，最后放在锅里烙熟，当然南瓜饼这样也挺好吃的，只是步骤太麻烦了，当成早餐挺浪费时间的，我个人觉得早餐把南瓜放在碗中，单一搅特好吃！做南瓜饼时，别再揉面了，一搅一烙，5分钟端上桌，暄软又好吃！好了不多说了，下面我就把单南瓜饼的步骤分享一下，抓紧看看我的步骤吧！
【南瓜饼】
【原材料】：南瓜、食盐、面粉、鸡蛋、葱花、火腿肠、食用油、胡椒粉、麻辣鲜。
【制作步骤】
南瓜饼
第一步：准备一块嫩南瓜，把南瓜对半切开去籽，再用擦子擦成细丝，加上适量的食盐搅拌均匀，腌制10分钟。
南瓜饼
第二步：准备3-5根小葱切成葱花，火腿肠切成小丁，南瓜丝里面的水分不要倒掉，直接加上鸡蛋3个，切好的火腿肠和葱花，再加上胡椒粉、麻辣鲜搅拌均匀，再加上适量的面粉搅拌成黏稠状态即可。
南瓜饼
第三步：舀上一勺面糊，放在预热好的电饼铛里，用筷子把边缘部分整理一下，盖上盖子煎2分钟，等到小饼定型后，在上面刷一层油翻一面，全程大约煎4-5分钟，两面金黄出锅。
南瓜饼
【温馨小贴士】
1：我准备了一块嫩南瓜，只需要把南瓜去籽，然后直接擦成丝就可以，不需要削皮了，在南瓜丝里面加上食盐，腌制出南瓜的水分。
2：腌制出来的水分不要倒掉，加上准备好的葱花和火腿肠，再加上胡椒粉和麻辣鲜调味，最后加上面粉和面，面粉不要加很多，只要是搅拌成黏稠的面糊即可。
3：把面糊倒在电饼铛里面，用筷子把边缘部分整理一下，最后烙的两面金黄出锅。
南瓜饼的做法太单了，当成早餐营养很丰富，这么单的做法，你们都学会了吗？喜欢此做法的话，不要忘记收藏起来，等你有时间的话，早上抽出一点时间，给家人做点吃吧！最近这段时间，南瓜的价格倒是挺便宜的，在我们这边南瓜才1块钱一斤，这么便宜的蔬菜，大家要多吃点哦！
