——脆皮鸡翅薯条——
准备食材:红薯一个,鸡翅八个,鸡蛋,料酒,生姜,老葱,蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,面粉,生粉,面包糠,食用油。
操作步骤:
1.首先将准备好的鸡翅用清水洗净,然后炒锅放入适量的清水,水开后放入鸡翅,放入料酒几滴,老姜几片去腥汆烫五分钟。

2.鸡翅汆烫完之后立即过凉水冲凉,然后在上面打上花刀,这样更容易入味。然后切点葱花以及生姜,蚝油一勺,生抽半勺,胡椒粉适量,将其搅拌均匀腌制15分钟。

3.接下来准备红薯一个,然后去皮切成片,然后再切成丝,在里面放入适量的食用盐,然后打入鸡蛋一个,再放入适量的面粉搅拌均匀。

4.然后再放入适量的生粉在红薯中,裹上适量的面包糠,炒锅烧热适量的食用油,油温开始冒泡时为五成热,然后我们放入红薯,中小火开始炸制,炸着两面金黄,我们就可以捞出摆盘。

5.我们将腌制好的鸡翅去掉老葱和生姜,然后裹上适量的蛋液以及生粉和面包糠,油温五成热,中小火炸至鸡翅两面金黄。

6.因为鸡翅已经是完全熟透的,所以我们炸至三分钟即可,然后摆盘放入薯条中。

7.在上面在撒挤上少许的番茄酱,就可以开吃了。一道色泽金黄,外酥里嫩的脆皮炸鸡翅就做好啦!三分钟就能学会怎么样,是不是特别简单呢?爱吃炸鸡翅的朋友赶紧去试试吧。

自己在家做的炸鸡吃既健康而且又卫生,做出来的成品一点儿也不比卖的差,且经济又实惠,感兴趣的朋友赶紧去试试吧。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。