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蒜苗清炒的制作步骤,教你这样炒,简单又好吃

150次浏览     发布时间:2023-04-15 08:41:17    

食材准备:蒜苗300克、海带200克、生抽1勺、盐1小勺、鸡精少许、生姜丝少许

制作步骤:

1、先准备蒜苗、海带等食材,海带提前浸泡清洗干净。

2、将海带切成长方块,蒜苗折去老的部分和头部,再切成三四厘米长的小段儿。

3、热锅热油,倒入姜丝,蒜苗,开大火爆炒2分钟。喜欢吃辣口的,还可以添加两个红干椒。

4、炒至蒜苗微微发软的样子,然后再倒入海带。

5、再加入生抽调味,开大火继续爆炒两三分钟。

6、加入盐、鸡精翻炒半分钟,即可关火装盘。这道简单的家常小炒就做出来了。

小贴士:

蒜苗无需炒时间太长,炒八分熟更好吃。

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