这是一道我家都爱吃的菜，做法简单又美味，今天要给爸妈送饭，就做这道他们都爱吃的，亲也可以试下
1、翅根洗净后在肉厚的地方画两刀，让翅根更好入味，锅里放油下入翅根，淋入料酒
2、翻炒至翅根上的皮出油
3、放入老抽和生抽，翻炒
4、放入花椒爆香
5、放入刚好盖过翅根的水，放入八角
6、大火煮开后转小火，放入干辣椒粉
7、放入盐，加盖小火煮至收汁
8、成品图一
9、成品图二
1.一定要小火煮 2.翅根买时选上面皮少一点的
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