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西红柿牛肉怎么做 ,谁敢说我这做法不正宗

128次浏览     发布时间:2023-04-23 14:11:11    

以健康的烹调方式,做健康的美食,低盐低糖少油是我家一向的饮食原则。每一百克牛肉含超过2毫克的血红素铁,约20克的蛋白质,是补充铁和蛋白质的好食材。 搭配油脂炒过的番茄,更能吸收更多抗氧化的茄红素。

用料

  • 牛里脊 150克
  • 玉米淀粉 半勺
  • 番茄 2-3个
  • 葱 一根
  • 料酒 一勺
  • 减盐酱油 两勺
  • 藤椒油 1大勺

做法步骤

1、牛里脊切小块。减盐酱油、料酒、玉米淀粉,混合均匀。

2、倒进牛肉里拌匀腌制15分钟。

3、番茄切块。

4、锅内倒入藤椒油,油热后倒入牛肉。

5、炒至变色。盛出备用。

6、锅不用洗,倒入番茄。小火炒至番茄变软出汁。

7、倒入牛肉。

8、炒匀后撒葱花。

9、出锅。

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