用料
1、西红柿和其他想吃的蔬菜切丁，两碗米饭，一个鸡蛋，半勺盐放在一起搅匀。洋葱切丁，午餐肉切片备用。
2、平底锅热油倒入洋葱丁翻炒到半透明后，倒入之前混合好的蔬菜米饭。
3、翻炒到蛋液不那么粘稠后把米饭铺平。
4、表面摸一层番茄沙司
5、铺上午餐肉片
6、表面撒一层马苏里拉奶酪后加盖，小火闷。
7、奶酪融化后就可以开吃了，喜欢海苔的话还可以加一点海苔碎。
选择的蔬菜最好选择容易熟的，比如水果玉米粒，包菜等。我这次用的是青椒会有一种半熟的口感不喜欢的人不要放哈。
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