牛奶的营养价值非常高，牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥暗沉有美容的功效，今天就用牛奶和鸡蛋分享一款美食入口即化，孩子超爱吃，你吃了也会念念不忘哦，太好吃了做法简单，新手也可以做成功，看看我是怎么做的吧。
所需食材：凉水，白糖，纯牛奶，白醋，鸡蛋液
【详细步骤】
1.首先锅中倒入30毫升的凉水，倒入30克的白糖搅拌均匀，开小火熬至焦糖色关火，倒入碗中备用。
2.锅中倒入200毫升的纯牛奶，加入20克的白糖混合均匀把牛奶熬开关火备用。
3.大碗中再打入两颗鸡蛋加几滴白醋去腥，把鸡蛋搅散然后把煮好的牛奶倒入鸡蛋液中一次不要倒得太多要不就成蛋花了一边倒一边搅拌。
4.我们再把鸡蛋液过滤一下，把过滤好的鸡蛋液倒入焦糖的碗中，上面盖上耐高温的保鲜膜或者扣个大盘子都可以，开水上锅蒸盖上盖子开大火蒸15分钟时间到出锅。
5.撕去保鲜膜，稍微晾凉边缘用刀子划上一圈这样很容易脱模，上面扣个大点的盘子，快速的倒扣过来，我们的焦糖布丁就做好了，浓浓的奶香味，Q弹爽滑，入口即化，喜欢就做给家人尝尝吧。
