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桂花蜜怎么制作方法 你知道吗?

116次浏览     发布时间:2023-05-08 09:50:16    

推开窗就能闻到桂花的清香,早上闻一会,一天都有好心情。

作为一个喜欢花的人来说,能看到一整条街都是桂花,真是一种莫大的幸福。

在网上看到很多自制桂花蜜的教程,我也想尝试,刚开始是一朵朵的采摘,但是很快就没有耐心。

就转变成用床单在树下放着然后来个大力士手摇桂花树,很快就能看到飘满床单的桂花雨。

这样虽然废桂花,但是体验感真的爆棚。

刚开始看到的教程是要把桂花洗干净然后晒干才能制作,可这样制作出来的桂花很干硬,而且桂花的香味也变淡了。

后来转变成用刚刚采摘下来的桂花直接制作。

在制作之前一定要用盐水泡几分钟,然后稍微弄干水分就可以了。

我喜欢酸味的,就多放了一点柠檬汁,真的是酸酸甜甜,特别开胃。

制作过程真的简单,把黄糖水熬好,然后放柠檬水,最后放桂花煮五分钟即可。

再来说说桂花饼的做法,把桂花洗干净,打两到三个鸡蛋,放一点面粉,放一点糖搅拌均匀就可以煎饼了。

今年真是洗桂花洗到手软的一年,采摘了一大盆子的桂花。

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