生菜富含B族维生素、维生素C、维生素E、膳食纤维以及多种矿物质。生菜的含水量很高，脂肪含量非常低，是减肥者的最佳减肥食品。此外，常食生菜，对人的消化系统大有裨益。
生菜最经典就是蒜蓉炒，入口生脆满嘴蒜香，比肉菜更令人怀念，而且还健康。
350克生菜，红椒丝、蒜蓉各少许
2克盐，鸡粉、料酒、食用油各少许
1 将洗净的生菜对半切开。
2 再改切成小瓣。
3 锅中注入适量食用油，烧热，倒入蒜蓉，爆香。
4 倒入生菜，拌炒片刻。
5 淋入少许料酒，拌炒均匀。
6 加入盐、鸡粉，拌炒入味。
7 起锅，将炒好的生菜盛入盘中即可。
生菜极易熟，因此炒制时间不宜过长，若时间过长不仅会影响口感，还会破坏其营养价值。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『煮面条，别再开水下锅，面馆老板教你4招，爽滑筋道，不粘不坨！』 夏天来了，很多人都…
《甄嬛传》：皇后差点就能扳倒甄嬛，却因为说错证词功亏一篑 其实甄嬛这次能够化险为夷，有一部分是祺贵人那边的功劳，为什么这么说呢？虽然祺贵人一开始是想害甄嬛，但是由于她说的供词根本就…
湖北日报讯（记者高伊洛 通讯员李正超） 盛夏临近，位于西坝夜市的海风水饺馆生意很是不错。这家饺子馆六一刚开业，主打青岛特色。几位合伙人都是青岛在宜投资企业——宜昌特锐德电气有限公司…
过年聚餐，轻松搞定宴客菜，6种虾仁的做法，色香味浓简单上档次。新年，合家团聚的日子。年的脚步越来越近了，少不了做一桌全家人喜欢的家宴菜，不光要好吃还要好看颜值高！一起来学学这6种虾…
又到了春夏之交的时候，估计不少人正备受煎熬，因为在这个季节里，有些人会出现食欲不振、胃口锐减等现象。这样的情况，导致不少人一点精神都没有，同时身体的营养也渐渐跟不上，身体也慢慢拖垮…
一年一度，端午又至。在我们的家乡古浪县“端午“”又叫“单五”，这大概是一种方言的叫法吧，但它一点也不影响节日的气氛。 端午节一到，人们就会在门框上插杨柳条，吃油饼子卷糕、韭菜包子，…
简介： 寒冬食牛肉，有暖胃作用，牛肉为寒冬补益佳品。牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。腐竹炖…
一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！ 金针菇是我们日常生活中常见的食材之一，营养也是非常的丰富。金针菇现在也是平民菜了，几块钱买一把金针菇在家就可以做一盘菜…
大家好，我是慧慧。今天咱们来做道硬菜，蒜蓉蒸排骨，一起来看一下吧 这是我刚刚买回来的新鲜排骨，加入清水和面粉，给他抓一抓，抓至粘手的状态，大家都知道面粉有很好的吸附能力，可以很好的…
面粉能制成的面食有很多，常见的馒头、包子、水饺、面条、烧饼等，在众多的面食中，馒头的登场率最高，馒头也叫馍馍，是北方人的重要主食，它是用水、面粉和酵母粉发酵制成，暄软多层，白白胖胖…