披萨、牛排,偶尔为之还好。食材有限家常炒年糕了解一下。
用料
- 年糕片 300g
- 牛肉馅 适量
- 生抽 两勺
- 蚝油 1勺
- 洋葱 半个
- 番茄 半个
- 胡萝卜 半根
- 包菜 适量
做法步骤
1、准备食材
2、先煮年糕,煮一下会更软糯
3、这种机器压出来的牛肉馅千万别直接放入锅里,根本打不散。炒出来一块一块的。所以先加点洋葱打散,我分装的这一块有点多,一般用来炒年糕,一半晚上汆牛肉丸子。
4、配菜
5、先炒洋葱,放入肉馅
6、肉馅完全炒熟,再加入配菜
7、最后放入番茄碎
8、生抽,蚝油调味。可以稍微咸一点
9、煮好的年糕加入锅中
10、稍微翻炒一下就可以啦,如果觉得年糕白白的没有什么食欲的话,可以加一点老抽进去调个色。
11、出锅装盘
12、有菜有肉️主食,又是一餐!提示:年糕不好消化,晚上还要少吃!
小贴士
年糕不要煮的太烂
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