培根金针菇卷

用料：培根一包片，金针菇一捆适量，黑胡椒适量，孜然适量，甜辣酱适量

做法：

1、把金针菇，切好，洗干净，放进盘子里，准备卷。

2、把培根从袋子里拿出，一切为二。用培根包裹住洗好的金针菇，不要包太多，包太多容易散，还不容易入味

3、把包好的金针菇卷放入锅里煎，煎至培根焦黄，用一个小碗，放一点耗油，生抽，水，调一下，倒锅里，把金针菇闷一下!这样味道更鲜美出锅后，把金针菇卷上面撒上黑胡椒粉，根据口味放，我比较喜欢孜然味，又放了一点孜然。还可以陪着泰式的甜辣酱吃!味道一级棒!

培根炒饭

用料：培根少许，白菜少许，红米椒少许，蒜米少许，盐少许，酱油少许，葱花少许

做法：

1、材料都切小块。加热不粘锅下培根，煸炒一下就可以下辣椒蒜米还有白菜

2、熟了变小火放入米饭，酱油，盐。因为培根本身就含有盐所以调料不要加多了哦!否则会很咸!!!

3、最后装盘撒上葱花就好了

西兰花香菇炒培根

主料：培根肉500g，西兰花200g，香菇6朵，洋葱1/2个

辅料：姜适量，蒜适量，辣椒适量，辣豆豉适量，黑胡椒适量，酱油适量，盐适量

做法：

1.准备材料

2.平底锅不放油，把培根切成小片，直接倒入锅中煎

3.倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒

4.加入切好的香菇，继续翻炒均匀

5.加入西兰花

6.略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐(因为培根比较咸，就不用另外加盐了)

蒜苔炒培根

用料：蒜苔，培根，葱，姜，生抽一汤匙，盐少量

做法：

1、蒜苔切段，培根切成长方形状，葱姜切碎。

2、锅内倒入少量油，烧热后放葱姜煸香。

3、放入培根煸炒半分钟。

4、然后倒入蒜苔继续煸炒一分钟。

5、倒入约一汤匙生抽。

6、炒至蒜苔变软加盐即可出锅啦!是不是很简单的家常菜~

培根炒杏鲍菇

用料：培根100G，杏鲍菇200G，油，盐，蒜蓉，生抽，白糖，葱花

做法：

1、培根切成条，锅中下一点底油，把培根下锅小火慢慢煎着;

2、这时候把杏鲍菇先切成片，再切成丝;(手脚要快哦，不然培根都糊了，手脚慢点的可以先切好啊)

3、培根煎得差不多的时候，下蒜蓉一起爆香一下，然后下杏鲍菇一起炒匀;

4、中火炒至杏鲍菇有点软身了，即可加入盐，少许生抽调味，少许白糖提鲜;

5、最后下葱花炒香即可!

培根土豆泥卷

用料：土豆泥，土豆1个(中到大号)，洋葱1/4个，小黄瓜1根，盐和胡椒少许，培根卷，培根9片，牙签9根，马苏里拉芝士条适量，切达芝士条适量，干欧芹碎适量

做法：

1、土豆去皮切小丁煮软后滤干水压成土豆泥，和黄瓜小丁、洋葱碎拌匀，用少许盐和胡椒调味

2、舀一大勺土豆泥放在培根片上，然后将培根卷起，用牙签固定

3、将烤盘垫上锡纸，放好土豆泥培根卷

4、马苏里拉芝士、切达芝士、欧芹碎混合均匀

5、将芝士洒在每个培根卷顶部，烤箱180-190度烤20分钟即可