牙签肉这样做,大人小孩都爱吃,太香了!

牛肉适量 孜然粉适量 花椒粉适量 生抽适量 蚝油适量 盐适量 淀粉适量 辣椒粉适量 熟芝麻适量

1. 食材:牛肉切薄片。

2. 放入一勺蚝油。

3. 一勺生抽。

4. 放入少许的盐。

5. 放入淀粉。

6. 抓匀。

7. 放入一勺食用油拌匀腌制二十分钟。

8. 牙签用开水浸泡。

9. 把牛肉用牙签串起来。

10. 油温六成热放入牛肉串。

11. 炸至牛肉边缘微焦捞岀。

12. 倒岀锅中的油,改小火,放入炸好的牛肉串。

13. 放入孜然粉。

14. 放入少许的花椒粉。

15. 放入辣椒粉(不喜欢吃辣的可以不放)。

16. 放入熟芝麻。

17. 翻拌均匀即可。

18. 成品图。
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