牙签肉的做法家常做法

牙签肉的做法家常做法

每次出去看的牙签肉总要买,今天买肉自己在家做,七块钱做了不少,好香。

用料

  • 猪瘦肉 250g
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 孜然粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡粉 适量
  • 色拉油 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 烧烤撒料 适量
  • 牙签 适量

做法步骤

牙签肉的做法家常做法

1、准备好材料

牙签肉的做法家常做法

2、瘦肉切块

牙签肉的做法家常做法

3、放入玉米淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐、生抽、色拉油腌制一下,盖保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。

牙签肉的做法家常做法

4、冷藏后出来串牙签,烤盘铺锡纸,串好牙签的肉肉码入盘中,刷一层色拉油,撒孜然粉、撒烧烤料。

牙签肉的做法家常做法

5、放入预热好的空气炸烤箱中,200度8分钟。开空炸模式,我重启机器后又自动开了烤箱模式,不过也很好吃。

牙签肉的做法家常做法

6、八分钟结束,翻面,继续撒烧烤料,撒白芝麻、香菜,200度6分钟。

牙签肉的做法家常做法

7、时间到,出炉,又撒了烧烤料和香菜。

牙签肉的做法家常做法

8、装盘开吃。

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