山药排骨粥的作用与功效 ,健脾补气,冬日养生首选

一天学会做一个菜,做饭就是这么简单,健康美食自己做

今天的菜式是山药排骨粥~

健脾补气的山药排骨粥,特别适合冬天当早餐,既养胃又能御寒。早晨一碗热粥,健康无忧。

材料准备:山药、 排骨、胡萝卜、西兰花、姜、香菜、葱、口蘑、熟糕粉、白米

调料准备:糖粉、生抽、蚝油、盐

第一步:排骨用水加料酒绰一下,冲去浮沫沥干水分,大米提前2小时泡一下。

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第二步:准备所需蔬菜类,香菜葱切段,姜切丝。

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第三步:香菇去皮切滚刀块,用清水泡一会。

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第四步:口蘑切片,胡萝卜切丁。

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第五步:西兰花去除根部,用水绰一下,绰好后,捞出来沥干水分。

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第六步:砂锅里加油,油热后倒入姜丝葱段。

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第七步:下入排骨和口蘑翻炒。

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第八步:加生抽,耗油调味。

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第九步:倒入泡好的米,加两碗水。

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第十步:水滚开后,倒入排骨。

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第十一步:倒入排骨炖10分钟,倒入山药。

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第十二步:依次加入胡萝卜粒,西兰花。

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第十三步:快熟时加入一勺盐,撒上香菜。

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第十四步:撒上葱花,香喷喷的粥就好喽!

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香乎乎,热腾腾的粥要不要来一碗?

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你学会了吗?

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