配料：
慈菇 4个、肉 1小块、蒜 1小根、花生油 适量、精盐 适量、料酒 适量
烹饪步骤：
1.茨菇4个去柄，清洗干净
2.削去外皮，切成片
3.肉1小块，切成肉片
4.1小根大蒜
5.切成小段
6.热锅加入适量油，油热加入肉片翻炒，加入料酒翻炒均匀
7.加入茨菇翻炒
8.加入适量盐，继续翻炒均匀
9.加入适量水，差不多和茨菇平，个人觉得，茨菇煮熟一点更好吃
10.水煮差不多后，加入大蒜，翻炒片刻，就可以出锅了
