将瘦肉切片，倒入料酒、生抽、蚝油，一些生粉，抓拌均匀：
肥肉切成丝，放一旁备用：
大蒜叶切段：
慈菇切片泡在水里：
起锅，倒入肥肉丝，将油熬出：
倒入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色，盛出备用：
锅里倒些许菜籽油，将大蒜叶倒入，翻炒均匀：
再倒入慈菇翻炒均匀：
接着，再倒入肉片一起翻炒：
加些许的生抽、盐、糖调味，翻炒均匀，出锅啦！
