很多人喜欢吃略酸微脆的黄桃罐头，
但我喜欢吃又甜又软的口感，
早上在菜市场看到美美的黄桃，
自己在家做了黄桃罐头。
材料：黄桃 黄冰糖
做法：黄桃洗一下，手中放盐，开始搓黄桃表面，把毛搓掉，再用清水冲洗。去皮切块。我切了两种形状，因为我测试了两种制作方法。放入容器，炖盅最好，你也可以用碗。其中一个炖盅不放水，直接放入黄桃和冰糖，在篜的过程中，黄桃会出水，但要少放冰糖，否则太甜。另外一盅是加了清水和黄冰糖。放入蒸锅，中小火篜半小时。我个人觉得，两种方法篜出来的差不多。就是要根据个人口味放冰糖需要自己调整。
好啦。就这样吧。
