成分:绿豆,猪肉,姜,大蒜,油,盐,胡椒粉,料酒,糖,鸡精/味精
练习步骤:
1.将青豆去皮,用水冲洗,将锅中的水烧开,加一点盐,将青豆煮一会儿,再将水煮两三分钟,然后取下调水器并备用。
2.将猪肉切成肉末,使其变稀。将两三片生姜切成薄片,切成两瓣,切成自己喜欢的形状。
3.加热锅中的油。油热时,生姜和大蒜会香。
4.炸碎的肉直到颜色略微变色,加入青豆和米饭,用适量的盐和糖调味,翻炒三分钟,加适量的水,大概到下巴的青豆,盖锅煮
5.大约10分钟,打开盖子,加一点胡椒粉,开火,然后将果汁晾干。如果您不喜欢它,可以留一点汤,将味精/鸡肉精加入锅中。