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卤驴肉的配方和做法！极品下酒菜！

137次浏览发布时间：2023-07-15 08:50:18

驴肉

八角

花椒粒

盐

生抽

姜片

香叶

白糖

葱

桂皮

料酒

黄豆酱

卤驴肉的做法

驴肉洗净，放入炒熟的大料，姜片，葱，盐，料酒，给驴肉做马杀鸡后放入保鲜袋冰箱冷藏一晚上

凉水下锅，烧开后，撇去血水，取出驴肉，放入凉水中洗净，此步骤很关键，放入凉水中可以让做好的驴肉吃起来口感好，不会软烂

锅中放入水，放入上述调料，放入驴肉，煮就行了，筷子刚刚扎透，驴肉就好了，浸泡24小时，再吃，更入味，噢耶

本文分类：家常菜谱
本文标签：无
浏览次数：137 次浏览
发布日期：2023-07-15 08:50:18
本文链接：https://www.jiachangcai.net.cn/caipu/227253.html

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