猪脚含有丰富的胶原蛋白，能增加皮肤弹性，抗衰老。药补不如食补，经常喝能是皮肤富有弹性光泽，使人容光焕发。下面分享2款益气补血美容的猪脚汤。
红枣枸杞猪脚汤
1：材料准备：猪蹄2只，红枣4颗，生姜几片，桂圆，枸杞
2：将猪脚刮毛，切块，洗干净备用。提示不要用开水烫过猪脚在去毛，这样很难去掉。
3：起锅烧水，猪脚下锅，加入姜片，少许料酒去腥。
4：水煮开后继续煮2-3分钟，等浮沫浮上来，要把浮沫撇干净。这是嘌呤，是痛风的根本来源。（所有焯水的肉类和骨头都要撇去这层浮沫）
5：熄火捞起来，过凉水，洗干净沥水备用。
6：红枣去核，同猪脚一起放入锅里，加水大火烧开，煮开后转小火炖大约2小时。
7：在汤好的半小时之前，加入枸杞和桂圆，继续煮，煮好后加少许盐巴即可。
当归枸杞猪脚汤
1：材料准备：猪脚2只，当归头2个，红枣4颗，黄豆少许。
2：猪脚准备好，按照上面的2-4步骤，把猪脚清洗干净备用。
3：黄豆提早泡发，这样会比较容易煮开。
4：红枣去核，所有材料冷水下锅煮，全城约2小时。
提示：
1：猪脚焯水的时候记得要去掉浮沫，那是嘌呤。
2：炖老汤建议用瓦锅比较好，受热均匀，而且保温。
3：当归等材料可根据自己喜好放，我比较能接受当归，所以我多放。
4：想要汤呈现奶白色，可以事先炒一下再开水下锅。我喜欢汤清淡原汁原味，所以直接煮。
5：煮好后加盐巴即可，不要加其他调味料，保持食材最原始的味道。
6：煮好后的汤表面有一层油脂，它能起很好的保温作用，喝的时候把它撇掉即可。
