准备食材：鸡腿、香菇、红枣、葱花、姜片等。
1、将准备好的鸡腿放在水中，进行简单的焯煮，之后盛出来。
2、另起锅烧水，再将焯煮过的鸡腿放在锅中，进行炖煮。
3、将准备好的葱花、葱段和姜片放在锅中，进行简单的调味以及除腥。
4、再将清洗过的香菇放在锅中，进行炖煮。
5、在锅中加入适当量的红枣和枸杞，这个季节吃点温补的食材最好不过。
6、在锅中加入适当量的盐巴，进行简单的调味。
7、炖煮之后，盛出来就好了。
