猪肉蔬菜丸子的家常做法

用料

• 猪瘦肉 300克
• 玉米淀粉 一小勺
• 酱油 两勺
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 红萝卜 1根
• 姜 一小块
• 香葱 少许
• 豌豆 30克

做法步骤

1、猪肉沫加一个鸡蛋

2、红萝卜豌豆切沫

3、把葱姜红萝卜豌豆淀粉蚝油加入到肉沫里

4、拌匀

5、搓小球

6、放锅开水锅里煮一下捞出来

7、肉丸子 放入平底锅

8、加酱油

9、烧入味

10、淋上淀粉芶芡出锅