【蜜汁莲藕】
主要食材：莲藕、红枣、糯米、红糖
【制作方法】
1.要提前一晚泡上糯米，来不及的话也要泡两个小时以上，做出的蜜汁莲藕才够软糯。
2.莲藕去皮，粗的一头切掉一块待用。
3.将泡好的糯米塞入莲藕里，这个步骤需要耐心，一个莲藕用了差不多20分钟的时间。最好是坐在餐桌旁完成这个步骤，因为一直低头站在厨房做这个步骤的话，脖子和腰都会很酸痛。
4.塞好糯米，用牙签固定好。
5.锅中放入冰糖、红糖、红枣。
6.中火炖30-40分钟，关火后放置半小时以上再捞出。
取一碗锅内的汤汁，勾水淀粉，大火熬成浓汁淋在莲藕上即可。
