首先我们准备2个土豆，切条状，不用切得太细，接着洗掉土豆表皮的淀粉
接着我们再起锅烧开水，水开后倒入薯条，再加入适量食盐，开水将薯条煮2分钟
煮好后，我们将薯条捞出，沥干水分。撒上淀粉，让薯条表面均匀裹上一层淀粉，放入冰箱冷冻一个小时。
接着我们再起锅倒入多一点的食用油，待食用油产生油纹时，我们放入薯条，中火慢炸，炸至薯条表皮微黄，我们即可捞出控油。
炸好的薯条我们再均匀的撒上少量的食盐，美味的薯条就做好了。
