卤水鸡翅
原料： 鸡翅500克，潮州卤水适量。
潮州卤水的方法及配料在上节已经发过，可参考上节学习制作卤水配方，或者直接联系我。
制作过程：
1.把鸡翅洗干净。
2.用沸水稍汆，再用水冲洗干净。
3.把潮州卤水煮沸，放入鸡翅，小火煮15分钟后熄火，再浸20分钟即可。 营养功效： 温中益气，补精添髓。
小贴士 鸡翅与香菇一起烹煮，使预防脑中风及大肠癌的效果提高。
