准备的材料有：
鸡蛋3个，五柳菜100g, 番茄酱100g, 糖30g, 白醋40g, 水100g, 盐适量，淀粉少许。
步骤1.先把番茄酱， 糖，白醋，水，盐，淀粉调好备用。
步骤2.热锅下油，把鸡蛋煎到两面金黄。先装起来备用。
步骤3.五柳菜下锅炒香，加入调好的酸甜。
步骤4.酸甜汁收汁后加入煎好的鸡蛋翻炒煮2分钟左右。
