材料:
波士顿龙虾1只,粉丝1把,黄油1块,蒜头1只,葱适量,姜1块,蒸鱼豉油2勺
做法:
1. 准备的原料。
2. 粉丝加清水泡软,蒜头去皮。
3. 龙虾处理干净,从中间剖开。
4. 黄鱼融化,加入1/3蒜末煸香成焦黄色。
5. 粉丝铺盘底。
6. 放上龙虾,铺上炒好的蒜蓉,再加余下的1/2生蒜蓉。
7. 水开后,大火蒸十分钟。
8. 再加上余下的蒜蓉,葱花,少许的辣椒沫,蒸鱼豉油。
9. 最后淋上热油就可以。