1、1根腊肠斜刀切片。
2、一把青菜清洗干净。
3、把青菜切段。
4、准备半勺剁椒酱。
5、大蒜剁碎，生姜切末。
6、起锅烧油，下入腊肠煸炒。
7、炒至腊肠出油，变透明色。
8、下入剁椒酱，姜末，蒜末，炒香。
9、然后下青菜翻炒。
10、加少许清水，半勺蚝油，鸡精，白糖，少许盐，大火快炒一分钟即可关火。
11、出锅装盘！
