食材明细
桂花鱼
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜米 适量
酱油 适量
大红椒 适量
紫数 适量
鸡精 适量
原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
红烧桂鱼仔的做法步骤
1
先把桂鱼仔俺一下，锅放油,烧热。
2
放鱼，炸至金黄
3
炸至金黄，加水焖，水盖过鱼身。
4
焖五六分钟，放少量盐，生姜，大蒜米，大红椒，紫数，酱油。再焖，焖至水快干，加鸡精。
5
料干，放点大蒜叶或葱花起锅
使用的厨具：平底锅
