不知道大家有没有注意到，近期很多人开始“复阳”了！浑身没劲，特别容易犯困。无论何时，增强自身免疫力，是我们拒绝病毒侵袭到唯一途径，无论是“新冠”、还是“甲流”，亦或是其他各种流感病毒，免疫力永远都是我们最重要的防线，大家不容忽视！
提升免疫力的食物有很多种，今天我给大家推荐一款比较小众的食材—豌豆；因为现在正是吃豌豆的最佳季节，再者豌豆富含赖氨酸，也是人体所必须的一种营养物质，能促进人体发育、增强免疫功能，现在吃再合适不过了！
由于气温的不断升高，再加上阳了之后几乎没有太大的食欲感，所以我建议以清淡为主，适当补充蛋白质，维持日常消耗的能量。
【豌豆豆腐肉片汤】
夏天多喝汤，不劳医生帮！夏日炎炎，如果你不喜欢吃得太油腻，那不妨试试清爽又有营养的汤，也能增强日常免疫力，帮助我们健康入夏。
【食材和用量】
豌豆
—————————300克
瘦肉
—————————250克
豆腐
—————————1块
生粉
—————————适量
葱花
————————–少许
姜片
————————–2片
食用油———————-若干
【具体做法】
1：现在正是吃豌豆的季节，在农村生活的朋友，可以采摘新鲜的豌豆，然后剥壳出来。如果是去超市购买的话，建议选择颜色翠绿、颗粒比较饱满的。
2：将剥壳好的豌豆，放入容器中备用。然后将瘦肉，切成差不多厚薄的片，方便后期煮汤烹饪。
3：切好的瘦肉片，放入一个干净的碗中，然后放少许生粉，一丝丝食盐抓匀，然后放入少许食用油腌制好。
4：取一口干净的锅，放入适量清水，先将豌豆焯下水，去除掉青涩味，然后捞出来，将锅内的水倒掉干净。
5：加入热水，下入煮开的豌豆，然后再放入肉片煮熟，后放入事先切好的豆腐，加入少许食盐调味即可，不需要放太多杂七杂八的调味品。
6：一道食材简单，丰富又营养的汤就好啦！做法非常简单，大人小孩都能吃，肉片吃起来特别嫩，豆腐吃起来特别爽滑，就连汤汁都是那么的鲜美，让人百吃不厌。
